⭕這就是台南人的早午餐！
新鮮的 #虱目魚，渾身都好吃。魚販手起刀落，把 #魚皮、#魚肉、#魚肚、#魚骨 分開，#魚頭 拿來紅燒，#魚腸 小碟更是在地市場才吃的到的新鮮貨。裡面我最喜歡的就是魚皮了，去好鱗的新鮮魚皮甜甜的，皮下一層薄薄的脂肪和魚肉，吃起來口感很有樂趣。厲害的 #台南人 還會把魚皮魚肚跟 #魚丸 結合，一口咬下三種口感，吃巧又美味。
⭕台南人的早午餐，在地人的最愛：http://ttbbgo.pixnet.net/blog/post/161566589
#阿憨鹹粥 #王氏魚皮 #阿堂鹹粥 #阿星鹹粥 #悅津鹹粥 #阿忠漁粥 #大勇街無名鹹粥 #阿興虱目魚 #林家肉燥飯 #台南蔡虱目魚專賣店
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